昨晚，離開海洋公園後，我們去了屯門三聖邨的海天花園酒家吃海鮮。
好似鯉魚門那樣要先到附近的海鮮檔買海鮮。我哋買咗瀨尿蝦，
本地龍蝦，花螺，膏蟹及一斤海蝦。
跟住檔主會跟我哋上酒樓，將Ｄ海鮮比酒樓部長，然後部長會問我哋点煮Ｄ海鮮。
第一味 - 地拖义燒。外貌似地拖，不過肥瘦適中亦好有肉汁。
第二味 - 竹籠蒸海蝦。蝦十分新鮮，好有咬口，仲有甘香味。
然後油鹽水煮花甲，呢一味係免費，花甲十分鮮味。
再來避風塘瀨尿蝦，蝦身有超多膏而且好新鮮！
當然唔少得上湯龍蝦伊麵底，蝦肉十分爽同好有肉味，
師父炮油時間亦控制得好，所以好有咬口，可說是最好味！
呢個喇酒煮花螺就比較遜色，喇味入唔到螺內。
最後膏蟹蒸糯米。由於過量既蒜容把蟹味遮曬，我地有向部長提過
太多蒜容(有半寸厚)，他說是一般客人口味？莫非附近居民需要大量蒜頭去消毒?
好可怕！
最後可愛妹妹送給我的生日蛋糕。
海鮮($760),十分之抵。
酒褸加工及$930，就一般，勝在坐得適服！
好似鯉魚門那樣要先到附近的海鮮檔買海鮮。我哋買咗瀨尿蝦，
本地龍蝦，花螺，膏蟹及一斤海蝦。
跟住檔主會跟我哋上酒樓，將Ｄ海鮮比酒樓部長，然後部長會問我哋点煮Ｄ海鮮。
第一味 - 地拖义燒。外貌似地拖，不過肥瘦適中亦好有肉汁。
第二味 - 竹籠蒸海蝦。蝦十分新鮮，好有咬口，仲有甘香味。
然後油鹽水煮花甲，呢一味係免費，花甲十分鮮味。
再來避風塘瀨尿蝦，蝦身有超多膏而且好新鮮！
當然唔少得上湯龍蝦伊麵底，蝦肉十分爽同好有肉味，
師父炮油時間亦控制得好，所以好有咬口，可說是最好味！
呢個喇酒煮花螺就比較遜色，喇味入唔到螺內。
最後膏蟹蒸糯米。由於過量既蒜容把蟹味遮曬，我地有向部長提過
太多蒜容(有半寸厚)，他說是一般客人口味？莫非附近居民需要大量蒜頭去消毒?
好可怕！
最後可愛妹妹送給我的生日蛋糕。
海鮮($760),十分之抵。
酒褸加工及$930，就一般，勝在坐得適服！
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