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我老公想去呢間店已好耐，因佢係好多食評見過波記既介紹。波記係西環石塘咀街市附近，但佢哋晚上七時先開鋪。店中完全無裝修，典型街坊老店風貌。店內只有三個人，一個灼粉麵，一個斬燒燒鴨，另一位阿姐則負責樓面及洗碗的工作。波記出名燒鴨脾瀨，我老公order 咗２大碗！
先呷一口湯，十分正。濃濃既肉味，至於燒鴨，皮脆而肉又鬆，絕對係新鮮鴨！
我就要咗一碗燒鴨河。
老公仲要多一碗雲吞，一口一粒，十分適中。我好怕大大粒既雲吞！
波記
地址：西環山道23號地下
先呷一口湯，十分正。濃濃既肉味，至於燒鴨，皮脆而肉又鬆，絕對係新鮮鴨！
我就要咗一碗燒鴨河。
老公仲要多一碗雲吞，一口一粒，十分適中。我好怕大大粒既雲吞！
波記
地址：西環山道23號地下
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