上文提及流浮山之旅,去到流浮山當然要食海鮮啦,我哋就去了米芝蓮推介既明記海鮮酒家。
我們4:30到達明記,因時間太早,只得2枱人
我吔買了一條瓜子斑,兩隻巨形花竹蝦,一隻奄仔蟹及蠔
上菜啦,首先有豉油王炒蝦,有成筷子咁長花竹蝦,開邊炒,個殼好脆連殼都脆!!!超級正,必食!!
薑葱炒蠔,蠔好新鮮,因為蠔身好正好甜!!!!
蒸瓜子斑,肉質一流!!
油鹽焗奄仔蟹, 蟹肉肥美
浸走地鷄係酒樓阿姐推介,佢話係附近農塲只係週未供應3隻走地鷄。我哋就叫了半隻,即浸所以等了30分鐘。鷄十分鮮嫩,正!!!!!!!
阿姐亦推介炒鈑,胃食的我忍唔住order一個!飯身炒得好乾身,真係一粒粒唔覺得d飯黏埋一齊,又大碟又多料,係用新鮮蝦肉炒。食唔晒打包,阿姐蒸返熱來食。結果成為我哋星期日既lunch,正正正!!
埋單$780,真係物有所值!!!!!
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