好耐冇介紹過好食地方,今次忍唔住要介紹新蒲崗成記牛什粉麵。我同老公差不多每個星期也去一次,我自己覺得佢既牛丸係全香港最好食! 不過成記係好街坊小店,光顧通常到街坊,可能有d污糟,如大家怕就不用去。不過我同老公都特登揸車去成記,而且我仲著到靚靚咁都去食,因為好味!!
成記既牛丸係牛根丸,如各下要求牛丸可當乒乓球打,就不要叫牛丸或去別處吧(本人十分吐厭彈牙牛丸) ! 成記牛丸肉質不太彈牙,但肉丸本身極有肉味,咬下去有肉汁,內有東菜,亦明顯冇加粉,簡直人間極品,十分好味!呢碗牛丸可使我放不下筷子,一粒又一粒咁不停食,好似着魔....

成記牛腩亦一流,肚腩的肥膏極為甘香,瘦肉鬆化得來亦不黐牙,湯底十分正!!! 我覺得好食過大埔群記!! 提起都想食!!!!
我同老公一人一碗腩河,再加淨牛丸(大),再加一碗淨牛什!牛肺軟稔得來亦帶點彈牙口感,牛腸好肥好甘,牛膀亦正!
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