銀座梅林－Life is a journey - sillyshopgirl

上週六與老公到中環shopping，無意中發現IFC有銀座梅林! 其實之前已去過九龍K-11那間銀座梅林，但人龍太長所以放棄! 今次竟然見都IFC有新店，立即試吓! 開業自昭和2年 (即 1927年)，銀座梅林是日本當地的一家老字號。除香港外，新架坡和夏威夷也有分店。專賣各樣各式的吉列炸食品，當中最出名的當然就是其豚肉了，連招牌都印上一頭小豬，叫做「珍豚美人」。

晚上7:45，有6、7個人等緊位，waiter小姐問我們可唔可以8:30交枱，當然冇問題 (大丈夫!) 不用十分鐘已坐下，我們即点了她們的梅林炸豬扒及梅林炸豬柳定食各一。服務不俗，起碼不似と吉那樣，坦白說唔使錢都唔會再去と吉。と吉服務差不用說，門口那位類似部長那位大嬸，嘴臉可怕且服務態度差，顧客好似乞食咁! 豬扒定食係老公既，豬扒有質感，有咬口而且有肉味，肥瘦適中，炸得十分香口。飯係珍珠米，同菜一樣可添食。