星期日,大廚再出馬!今次他買了一件有骨澳洲豬扒 ,預先醃了1日,然後將豬扒表面煎一煎!

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將豬扒放在洋葱上 

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然後放入焗爐焗1小時,温度170c  

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然後用Apricot煮汁 

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焗好啦!! 

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前菜 - 日式芝麻醬凉伴無花果

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食啦! 豬扒好嫩且多汁,配上酸甜的apricot sauce,好好好味!  

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